鐵(くろがね)

■古墳フードのPR・こだわり等

百舌鳥古墳群の入口、JR百舌鳥駅前にある居酒屋です。

古墳のかたちのベビーカステラ「こふてら」は、

令和元年に百舌鳥・古市古墳群の世界遺産登録を記念して

作りました。

前方後円墳、円筒埴輪、犬形埴輪の三種類の形は

細部にまでこだわりました。

たっぷりの玉子とバター、ミルクの風味豊かなふわもち食感で

美味しさにもめちゃくちゃこだわっています!

ぷれーん、ざらめ、ちょこちっぷなどバリエーションも豊かです。

特にほうじ茶味は色合いもまるで土器!の

完璧なビジュアルとなっております。

この機会にたくさんの古墳ファンの方々に「こふてら」を知ってもらえたら嬉しいです。

 

https://www.instagram.com/kurogane.mozu