飲食店 -Restaurants-

旅する屋台 THE◯◯カレー

旅する屋台 THE◯◯カレー

ショップ名:旅する屋台 THE◯◯カレー
ジャンル:古代米カレー

店主が土日を中心に運営している軽トラカレー屋台です。イベントへの出店を中心に、さまざまな人や土地、野菜との出会いを楽しみながらカレー屋をのんびりやっています。
〜カレーについて〜
玉ねぎをコトコト煮込んだ、3日かけてつくるベジタブルカレー。肉・卵・牛乳・小麦などを一切使用しない、やさしい味のカレーです。玄米との相性もばっちり。
野菜は出店するエリアで採れたその季節に採れる野菜を、旅する中で農家の方々と出会いながら作っていきます。いつも同じ野菜をスーパーで購入して作る野菜は楽ですが、少々不便でも、なるべくその季節に採れる野菜を使って「季節」と「土地」を感じたいなぁと思いながらカレーをつくっています。

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